A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd ezt a keveréket a tejbe téve addig főzzük, amíg a massza el nem válik az edény falától. Miután kihűlt, hozzáadjuk a 4 tojást, és alaposan kikeverjük. Az így elkészült tésztát evőkanállal forró olajba szaggatjuk, és aranybarnára sütjük. A kisült fánkokat kakaós porcukorba forgatjuk, majd tálalhatjuk.