Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Kakaós fonott recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Tészta

  • 60 dkg finomliszt
  • csipet só
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 1 db tojás
  • 4 evőkanál olaj
  • 5 dkg élesztő
  • 4 dl tej
  • 10 dkg cukor

Kakaós krém

  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 4 evőkanál kakaó

Elkészítése

Először a kakaós krém hozzávalóit habosra keverjük, hogy egyenletes, krémes állagot kapjunk. Közben a cukros tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd hozzáadjuk a többi tésztához szükséges hozzávalót. A tésztát könnyedén, akár egy kanál segítségével kidolgozzuk, mivel nem igényel különösebb dagasztást. Amikor a tészta elérte a megfelelő állagot, hat egyenlő cipóra osztjuk.

A cipókat egyenként kinyújtjuk, majd mindegyiket megkenjük a kakaós krémmel. A tésztákat szorosan feltekerjük, majd három-három szál összefonásával két szép fonott kalácsot formázunk. A kész kalácsokat tojássárgájával megkenjük, hogy szép aranybarna színűre süljenek. Tepsibe helyezve 25-30 percig pihentetjük a kalácsokat, hogy megkeljenek, majd előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük őket. A tűpróba segít megbizonyosodni arról, hogy a belsejük is tökéletesen átsült.

https://receptneked.wps.hu/nagyi-receptjei/kakaos-fonott/