Hozzávalók:
A tésztához:

• 3 tojás sárgája
• 1 tojás
• 4 dl tej
• só
• 5 dkg élesztő
• 3 evőkanál olaj
• 70 dkg liszt

A krémhez:

• 25 dkg margarin vagy vaj
• 2 csomag vaníliás cukor
• 20 dkg porcukor
• 3 evőkanál kakaópor

Elkészítése:

Az élesztőt a tejben felfuttatjuk. A többi alapanyaggal könnyen nyújtható tésztát készítünk. Ha túl ágy akkor adjunk hozzá lisztet. 30 percig kelesztjük,

A margarint kikeverjük a porcukorral és a többi ízesítővel.

Ha megkelt a tésztánk, akkor 6 cipót formázunk. Kinyújtjuk és megkenjük őket a krémmel. Felgöngyöljük, majd hármat összefonunk, majd fél órát kelesztjük.

Tepsibe tesszük a kalácsokat, a tetejét megkenjük a felvert tojással és betesszük az előmelegített 180 fokos sütőbe. Kb 25 percig sütjük.
[box style=”info”]Én még a tetejét megszoktam szórni vágott dióval. Nagyon finom a pörkölt dió íze rajta.[/box]