Kakaós tekercsek

Hozzávalók:

• 80 dkg liszt
• 5 dl tej
• 2 ek cukor
• 1 kk só (csapott)
• 3 dkg élesztő
• 1dl olaj

Kakaós töltelékhez:

• 8 ek cukrozott kakaópor
• 10 dkg vaj

Tetejére

• kevés cukros tej

Elkészítése:

Kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet, a felfuttatott élesztővel, és a többi hozzávalóval jól kidolgozzuk, egy konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük.

Ha megkelt, 4 részre osztjuk, egyenként vékonyra kinyújtjuk.

Megolvasztjuk a vajat, a lapokat lekenjük, megszórjuk kakaóporral és feltekerjük.

A tekercseket ferdén felvágjuk úgy, hogy egyet jobbra, egyet balra (/ \ / \). Oldalait is olvasztott vajjal megkenjük, majd szorosan egymás mellé a tepsibe helyezzük.

Még 20 percet kelni hagyjuk, és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

Mikor kész, tetejét cukros tejjel átkenjük, és visszatesszük még 5 percre.

Egy gáztepsivel lett belőle.

[box style=”info”]Tölthetjük még türóval, cukrozott fahéjjal vagy nutellával,ki mivel szereti. Minden változatban nagyon finom .[/box]