Kalács

A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a tojást, a sót és a cukros tejben felfuttatott élesztőt. Összegyúrjuk a tésztát; ha nem elég lágy, egy kis langyos tejjel lazíthatjuk. A tésztát kétszeres nagyságúra kelesztjük, majd kinyújtjuk. Megszórjuk az általunk választott töltelékkel (kakaó, dió, mák stb.). Feltekerjük, villával megszurkáljuk, hogy sütés közben ne repedjen ki. A tetejét langyos cukros tejjel kenjük meg, amit sütés közben is megismételhetünk. 180 fokon kb. 45-50 percig sütjük.