Kalácsbabák

1 dl tejből, 3 evőkanál lisztből és az élesztőből kovászt készítek. A maradék 2 dl langyos tejhez hozzákeverem a cukrot, az olvasztott margarin felét, a sót, a lisztet és a megkelt kovászt. Jól összedolgozzuk. Ezután 8 cipóba tépem a tésztát, és hosszú nudlit sodrok belőlük.

A tepsibe tett főtt tojás köré hajtjuk a tésztát úgy, hogy körülölelje, és egyenlő hosszú tésztavégek maradjanak alul. Ezeket összecsavarjuk, majd a végüket összenyomjuk.

Megkenjük a maradék olvasztott vajjal, és még fél órát kelni hagyjuk a tepsiben.

Előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük. Ha kihűltek, színes ceruzával arcot rajzolunk rájuk, majd vajjal óvatosan megfényesítjük, hogy ne mosódjon el.