Kanalas fánk

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 300 g natúr joghurt
• ízlés szerint cukor (kb 10-12 dkg)
• csipet só
• 1 cs sütőpor
• olaj a sütéshez

Elkészítése:

A lisztet összekeverjük a sütőporral, cukorral, sóval és a joghurttal. Nokedli állagúnak kell a tésztának lennie.

Egy nagyobb edényben olajat forrósítunk, a lángot mérsékeljük, majd a forró olajba szaggatjuk a tésztát egy kanál segítségével. Ne tegyünk túl sokat az olajba, mert sütés közben nőni fognak.

A kisült fánkokat porcukorral hinthetjük.