Kanalas túrógolyó (narancsos-fahéjas)

Hozzávalók:

• 25 dkg túró
• 2 tojás
• 2 ek búzadara
• 2 ek zsemelemorzsa
• kicsi reszelt narancshéj
• fél kk őrölt fahéj
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 ek mazsola
• csipet só
• olaj a sütéshez
• zsemlemorzsa a fogatáshoz
• porcukor a tetejére

Elkészítése:

A tojásokat felverjük, a túrót, mazsolát és a darát belekeverjük. Picit állni hagyjuk majd, alaposan átkeverjük és utána a többi hozzávalót is hozzáadjuk.

Vizes kézzel kisebb golyókat formázunk, morzsába forgatjuk, majd forró olajban, kislángon barnára sütjük.

Porcukorral hintve tálaljuk. Tejfölt is kínálhatunk hozzá.