A lisztben elekverjük a szárazanyagokat, majd beleütjük a tojást és annyi tejet, hogy galuska keménységű tésztát kapjunk.

Fél órát pihetetjük, majd meleg, de nem túl forró olajban kanalanként kisütjük.

Porcukorral megszórjuk, de fogyaszthatjuk akár lekvárral is.

Egy tartalmasabb leves mellé, tökéletes főétel.