Karamellás pite

A sütőporos lisztből, cukorból, margarinból, tojásból és tejből sima tésztát gyúrunk. A tésztát 4 egyforma cipóra osztjuk, majd 30 percig pihentetjük hűvös helyen.

Ezután egyenként kinyújtjuk a cipókat sütőlap nagyságúra, és megsütjük. Kis lángon karamellizáljuk a cukrot, hozzáadjuk az előre megmelegített tejet, majd a 3 evőkanál lisztet.

A masszát simára keverjük, és amikor kihűlt, hozzáadjuk a habosra kevert margarint. A krémmel egyenként megkenjük a lapokat, és egymásra rétegezve őket visszatesszük a sütőlapra.

A kész pitét egy éjszakára állni hagyjuk, majd csak másnap szeleteljük.