A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és a felfuttatott élesztőt. Az egészet összegyúrjuk, és annyi tejfölt keverünk hozzá, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk, de ne legyen túl lágy. Felhasználás előtt fél óráig pihentetjük. Ebből a tésztából készíthetünk buktát, kakaós vagy pizzás csigát, és sok más süteményt is.