Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet, sót, cukrot és olajat összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és összegyúrjuk. Ezután annyi vizet adunk hozzá, amennyit a tészta felvesz.

Ha a tészta megkelt, újra átgyúrjuk, majd lisztezett tepsibe tesszük. A sütőt akkor gyújtjuk be, amikor betesszük a tésztát, hogy szépen megkeljen.

Sütés előtt, közben és után is lekenjük hideg vízzel.