Kifli

Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk, majd a liszt közepébe öntjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és alaposan összedagasztjuk a tésztát. Ezt követően 1 órán át meleg helyen kelni hagyjuk.

A megkelt tésztát 6 egyenlő cipóra osztjuk. Az első cipót kinyújtjuk, hogy tortaformára hasonlítson, majd 16 egyenlő cikkre vágjuk.

Mindegyik cikket megtöltjük ízlés szerinti töltelékkel, és kifli formában feltekerjük.

A kész kifliket tepsire tesszük, pihentetjük még egy kicsit, majd előmelegített sütőben megsütjük.