A lisztet, prézlit és a langyos tejet összekeverjük, majd kihűtjük és másnapig hűtőben tároljuk. Másnap hozzáadjuk a tojások sárgáját, vaníliás cukrot és cukrot, majd végül a keményre vert tojáshabot is beleforgatjuk.

Állandó kevergetés mellett az olvasztott vajon kb. 35-40 perc alatt megpirítjuk.