Kivis pite torta

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 3 tojás
• 10 dkg cukor
• fél csomag sütőpor
• 15 dkg margarin
• 1 bögre tej
• 1 ek kakaópor
• 6 kivi

A csokimázhoz

• 15 dkg margarin
• 1 ek cukor
• 1 ek kakaópor

Elkészítése:

Először szétválasztom a tojásokat. A fehérjét kemény habbá verem. Ezután a tojássárgáját a margarinnal és a cukorral jól összekeverem habosra.

Rászitálom a lisztet és a sütőport összekeverem és hozzáadom a tojásfehérjét. Picit keverem kisebb fokozaton, hogy ne törjem össze a habot, de fakanállal is lehet.

Egy kerek tortaformát kivajazok. A tészta felét beleöntöm, a másik feléhez 1 evőkanál kakaóport szórok és hozzákeverem.

A kétféle réteg tészta közé a felkarikázott kivit rakom, erre öntöm rá a kakaós tésztát.

A sütőt előmelegítem. 150 fokon légkeveréses sütőben kb 40 perc alatt készre sütöm, de tűpróbát csinálok, ha még ragad a közepe sütöm. Amikor kész hagyom kihűlni.

Elkészítem a csokimázat a margarint a cukorral és a kakaóporral egy kis lábasban felolvasztom, közben kevergetem.

Amikor felolvadt ráöntöm a pitére, a tetejére karikára vágott kiwit rakok. Reggeli kávéhoz, vagy délután egy bögre meleg tejjel isteni finom!

Jó étvágyat hozzá!

[box style=”info”]Annál finomabb,minél több kivit rakunk bele. Én először készítettem, legközelebb többel fogom :)[/box]