Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Kókuszkérges meggyespite recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Tészta

  • 75 dkg meggy
  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg cukor
  • pici só
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 5 db tojás
  • 30 dkg finomliszt
  • 10 dkg étkezési keményítő
  • 1 csomag sütőpor

Máz

  • 3 teáskanál méz
  • 12 dkg kókuszreszelék
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg margarin
  • 3 evőkanál tej

Elkészítése

Először 20 dkg cukrot kikeverünk 5 tojással és vaníliás cukorral. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a keményítővel és sütőporral elkevert lisztet, majd végül hozzákeverjük a 20 dkg margarint. A meggy 3/4 részét belekeverjük a masszába egy mixer segítségével.

A masszát egy kivajazott és kilisztezett tepsibe öntjük, majd a megmaradt meggyet rászórjuk a tetejére. Az előmelegített, 180 fokos sütőbe tesszük, és 20 percig sütjük.

Amíg a tészta sül, elkészítjük a kókuszos feltétet. Egy edényben felolvasztjuk a mézet, 10 dkg cukrot, 10 dkg margarint és a tejet. Ha felolvadt, hozzákeverjük a kókuszreszeléket.

Miután a tészta első sütési szakasza lejárt, foltokban ráhalmozzuk a kókuszos masszát, majd ugyanazon a hőfokon további 20 percig sütjük, amíg a sütemény teljesen kész nem lesz.

A süteményt hagyjuk a tepsiben kihűlni, végül kockára vágjuk, és tálcán kínáljuk.

https://receptneked.wps.hu/nagyi-receptjei/kokuszkerges-meggyespite/