Kókuszos, kakaós-túrós csiga

Hozzávalók:
Tészta:

• 500 g túró
• 500 g liszt
• 20 dkg cukor
• 1 dl tej
• 8 ek olaj
• 1 cs sütőpor

Kakaós töltelék:

• 4 ek kakaópor
• 100 g vaj
• 6 ek cukor
• kókuszreszelék

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrom. Gyúródeszkán kinyújtom kb fél centi vastagra. A kakaós krémet kikeverem és a tésztára kenem. Ha ezzel meg vagyok alaposan megszórom kókuszreszelékkel.

A tésztát szorosan felcsavarom. Ujjnyi vastagságúra szeletem és egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakom. Tetejét kókuszreszelékkel megszórom. 180 fokon kb fél órát sütöm, míg a teteje nem kezd pirosodni.

Ha kész hagyom kihűlni és a tetejét porcukorral megszórom. Tejjel tálalom.