Az összes hozzávalóból a virsli és egy tojás kivételével tésztát gyúrunk egy kelesztőtálban, majd lefedve duplájára kelesztjük. Ezután a tésztát a tepsi méretének megfelelőre kinyújtjuk (32×36 cm-es tepsiben sütve). A kinyújtott tésztát az olajjal kikent tepsibe tesszük.

Hosszanti irányban, a szélső 2 cm-eket kihagyva, derelyevágóval bevagdossuk a tésztát, majd a tésztacsíkok közé félbevágott virsliket szövögetünk. A tetejét tojással megkenjük, és előmelegített sütőben, körülbelül 180 °C-on megsütjük.

Miután elkészült, ízlés szerint ízesíthetjük, például fokhagymával, tejföllel, ketchuppal, majonézzel vagy mustárral. Jó étvágyat!