A lisztet, kristálycukrot és sütőport összekeverjük, majd a keverék felét zsírozott tepsibe szórjuk. Rámorzsoljuk a túrót, ráforgácsoljuk a vajat, hozzáadjuk a citromhéjat, mazsolát, vaníliás cukrot, vagy bármit, amit szeretünk. Majd a lisztes keverék másik felével befedjük.

0,5 liter tejben egy tojást elkeverünk, és a sütire öntjük. Előmelegített sütőben, 180 fokon 50 percig sütjük, amíg a teteje szép piros nem lesz.

Nagyon finom, kiadós süti. Jó étvágyat hozzá!