Mákos guba

Hozzávalók:

• 5 kifli
• 200 g főzőtejszín vagy tejföl
• 2 dl tej
• 50 g kristálycukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 150 g darált mák
• 1/4 csomag vaj
• 100 g porcukor
• 1 tojás sárgája

Elkészítése:

A tejet, a cukorral elkevert vaníliás cukrot addig melegítjük, míg a cukor elolvad. Hozzáadjuk a főzőtejszínt, elkeverjük és kihűlni hagyjuk.

A kiflit felszeleteljük vagy egyforma darabokra tépkedjük. A mákot és a porcukrot összekeverjük.

Ha a cukros, tejes, tejszínes keverék kihűlt, hozzáadjuk a tojás sárgáját és jól összekeverjük.

Egy sütőtál vagy jénai aljára kiflit teszünk, megöntözzük a cukros keverékkel, majd újabb kifliréteget rakunk, amit ismét leöntünk.

Az így összeállított gubára rámorzsoljuk a vajat, majd előmelegített 180 fokos sütőben készre sütjük.

Tálaláskor megöntözhetjük vaníliasodóval.