Mákvirág

A langyos, kissé cukrozott tejben felfuttatjuk az élesztőt.

A tészta többi hozzávalóját egy tálba mérjük (az olaj kivételével), majd az élesztős tejet hozzáadva elkezdjük a tésztát összeállítani, közben több részletben beledolgozzuk az olajat is.

A kész tésztát jól kidolgozzuk, majd letakarva 1 órátn átkelesztjük.

A megkelt tésztát deszkán vékonyra, négyzet alakúra kinyújtjuk.

A margarint megolvasztjuk és a kinyújtott tésztát megkenjük vele, ezt gazdagon megszórjuk a cukros mákkal, majd feltekerjük mint a piskótát és koszorú formára hajtjuk.

A tojássárgával megkenjük és késsel bevagdosva a cikkeket kifordítjuk.

Pihentetjük kicsit és előmelegített, 200 fokos sütőben szép pirosra sütjük.

Porcukorral hintve tálaljuk.