Az 5 tojás sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, ha kell egy kis tejet öntsünk hozzá. Hozzáadjuk a sütőporos lisztet és a zsírt. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és beleforgatjuk a tésztába.

Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük a 3/4-ét, a maradékba kakaóport keverünk és ráöntjük. 180 fokon tűpróbáig sütjük. Ha szeretnénk gyümölcsöt is tehetünk bele.

Sztori: Édesapám nagyon szereti, ha lehetne mindig ezt kellene sütni.

Itthon csak sárga-barnaként nevezzük.