Minifánk

Hozzávalók:
28 darabhoz:

• 3 ek porcukor
• 4 ek schar B mix liszt (aki nem gluténérzékeny: 4 ek finomliszt)
• 3 ek glutenix-alfa mix liszt (aki nem gluténérzékeny: 3 ek rétesliszt)
• 1 cs sütőpor
• 3 tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• 6 ek olaj
• 1 dl laktózmentes tej

Elkészítése:

A tojást a cukorral, a vaníliás cukorral habosra keverem, majd hozzáadom az olajat. Egy külön edénybe összekavarom a liszteket a sütőporral, majd a tojásos cukros masszához adom és alaposan összedolgozom, végül hozzáadom a tejet.

Ha az alapanyagokat összekevertem 15-20 percet állni hagyom, majd elektromos fánk sütőben, adagonként 7-8 perc alatt készre sütöm! Ha nincs ilyen sütőd, főzőlapon, olajban is kisütheted.

Tetszőlegesen és ételallergia függvényében díszítem!

Jó nassolást Mindenkinek! 🙂