Olajban sült túrós derelye

A hozzávalókból tésztát gyúrunk,annyi tejföllel,hogy jó puha tésztát kapjunk. Jó vékonyra nyújtjuk a tésztát. Fele tésztára ráhalmozzuk kis kupacokban a túrós masszát (ha puha lenne egy kis grízt adhatunk hozzá). A tészta másik felét nyújtófára tekerjük és beterítjük vele a kis kupacokat. Minden kis kupacot körbe nyomkodunk és derelyevágóval elvágjuk. Forró olajban vagy zsírban kisütjük és porcukorral szórjuk. (Én nem teszek semmi fujtatót bele,a tojás lazítja.)