Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Piskótás rétes recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Hozzávalók

  • 15 evőkanál finomliszt
  • 15 dkg margarin
  • 1,5 dl tejföl
  • 1 csipet só
  • 1 db tojás
  • 2 kávéskanál citromlé (vagy ecet)

A kenéshez

  • 1 db tojás

A piskótához

  • 4 db tojás
  • 20 dkg cukor
  • 20 dkg finomliszt
  • fél csomag sütőpor
  • 4 evőkanál víz

Töltelék

  • magozott meggy

Elkészítése

10 kanál lisztet, a tejfölt, a sót, a tojást és az ecetet összegyúrjuk, majd kisodorjuk. A margarint megolvasztjuk és hozzáadunk 5 kanál lisztet. Megkenjük vele a kinyújtott tésztát és feltekerjük. 4 egyenlő részre vágjuk és fél órán át pihentetjük. Ez idő alatt elkészítjük a piskótát. A tojásokat egybe felverjük, és hozzáadjuk a lisztes sütőport. A tésztákat egyenként kinyújtjuk és 3 kanál piskótát elsimítunk rajta. Meggyel megszórjuk és feltekerjük. Tojással megkenjük a tetejét és sütőlapon megsütjük.

Nagyon finom.Kicsit töményebb mint a hagyományos rétes de nagyon finom.

https://receptneked.wps.hu/nagyi-receptjei/piskotas-retes/