A hozzávalókat összegyúrjuk (az élesztőt nem kell felfuttatni, csak belemorzsolni a tésztába).

A tésztát 15-20 percig pihentetjük, majd jó vékonyra kisodorjuk. Ezután négyszögeket vágunk belőle, megtöltjük ízlés szerinti töltelékkel és kifliket formálunk belőle.

A kifliket tepsibe rakjuk, megkenjük felvert tojással vagy jó édes, cukrozott kávéval és szép pirosra sütjük 180 fokon.

Tetejükre még melegen vaníliás porcukrot szórunk.