A lisztet összekeverjük 20 csipet sóval, majd 6 dl kézmeleg vízbe belemorzsoljuk az élesztőt. A felfutott élesztőt ráöntjük a lisztre, majd alaposan kidagasztjuk. 20 percig meleg helyen kelni hagyjuk, vagy amíg a duplájára nem dagad.

Ha megkelt, még egyszer alaposan összedagasztjuk, majd kizsírozott lábosba öntjük. Előmelegített sütőben, kis lángon kb. 1 óráig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.

Ha kihűlt, lehet szeletelni és fogyasztani.