A hozzávalókat a dagasztógép táljába mérjük és elkezdjük összeállítani a géppel a tésztát, majd kb 10 percig dagasztatjuk vele.

Ha nincs gépünk, akkor természetesen kézzel is összeállíthatjuk és dagasszuk szép hólyagosra.

A kész tésztát formázzuk gombóccá és takarjuk le, majd langyos helyen hagyjuk kelni kb 2 órán át.

A megkelt tésztát enyhén gyúrjuk át, alakítsuk ki a kenyér formáját, majd tegyük egy tapadásmentes kenyérformába. A tetejét éles késsel vágjuk be, spricceljük le kevés vízzel és szórjuk meg tetszés szerinti magvakkal.

180 fokra előmelegített sütőben süssük kb 35-40 percig.