Sajtos és meggyes kifli

A tésztát a hozzávalókból a szokásos módon megdagasztjuk, majd négy részre osztjuk. Kör alakúra nyújtjuk, megkenjük a fele felhabosított margarinnal, és rátesszük a másik tésztalapot. Összesodorjuk, és nyolc cikkre vágjuk.

A sajtos változatnál a sajtszeleteket kettévágjuk, a cikkek szélesebb végére tesszük, majd feltekerjük őket.

A meggyes töltelékhez a lisztet a pudingporral simára keverjük, ízesítjük fahéjjal és ízlés szerint cukorral, felfőzzük, majd kihűtjük, és a meggyet belekeverjük. A cikkekbe ebből teszünk, majd feltekerjük.

A kifliket 200 fokos sütőben szép pirosra sütjük. Összesen nyolc darab sajtos és nyolc darab meggyes kifli készül, jól megkelnek és szép nagyok lesznek.