Sajtos-húsos tekercs

A tésztát előző este készítjük el. A lisztbe belekeverjük a sót, majd belemorzsoljuk a margarint. A tejföldben elkeverjük a tojások sárgáját, az élesztőt, majd összedolgozzuk a margarinos liszttel. Letakarjuk, majd a hűtőbe tesszük egy éjszakára. Reggel átgyúrjuk a tésztát, majd ujjnyi vastagságúra nyújtjuk.

Megkenjük tejföllel, rászórjuk a párizsit és a sajtot. Feltekerjük, majd ujjnyi szeleteket vágunk belőle, megkenjük felvert tojással, majd sütőpapíros tepsibe tesszük. 200 fokon 15-20 perc alatt megsülnek!

Ha nem akarunk vesződni a tésztával, akkor el lehet készíteni leveles tésztából is!