A tészta hozzávalóit összedolgozzuk. Alaposan összegyúrjuk, majd szép vékonyra kisodorjuk egy nagy asztal mentén.

Megkenjük a langyos zsírral és félbehajtjuk, majd letakarva fél órát pihentetjük. Az idő leteltével újra kisodorjuk, ismét megkenjük zsírral és ráhelyezzük a tölteléket.

Tekerjük fel és sütés előtt kenjük még át zsiradékkal. Forró sütőben süssük aranybarnára, majd szeletelve tálaljuk.

Sztori

Óvoda megnyitóra megkértek hogy készítsek 60 főre rétest és nagyon jól sikerült a dicséretek hallatán.