Sült túrógombóc

Hozzávalók:

• 50 dkg túró
• 2 tojás
• 3 ek liszt
• 3 ek zsemlemorzsa
• fél citrom reszelt héja
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 kk sütőpor
• 1 csipet só
• olaj a sütéshez
• porcukor a tetejére

Elkészítése:

A tojásokat és a túrót elkeverjük, majd a többi hozzávalót is hozzáadjuk és alaposan kikeverjük. Pihentetni nem szükséges.

Vizes kézzel kisebb golyókat formázunk, majd forró olajban, kisebb lángon aranybarnára sütjük. Konyhai papírtörlőre szedjük ki.

Porcukorral hintve tálaljuk. Tejfölt vagy lekvárt is kínálhatunk hozzá.

[box style=”info”]Nagyon finom kívül ropogós belül puha,
nem túl édes gyors finomság.[/box]