Szezámmagos zsemle

A liszthez hozzászitálom a sütőport, majd a közepébe mélyedést csinálok és belemorzsolom az élesztőt. Rászórok egy pici cukrot és ráöntöm a langyos tejet. Miután felfutott az élesztő, hozzáadom a többi hozzávalót, kivéve a szezámmagot. Kézzel addig dagasztom, még le nem válik a kezemről. Letakarom és addig hagyom kelni, míg duplája nem lesz. Ha megkelt kis golyókat formázok belőle, amit sütőpapíros tepsibe teszek, hagyom még egy picit kelni. Ezután megkenem a másik tojással, és megszórom szezámmaggal. 220 fokos sütőben arany barnára sütöm.