Szilvás tejespite

Hozzávalók:

• 60 dkg szilva
• 3 tojás
• 2 dl tej
• 7 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• fahéj
• 7 dkg vaj

Elkészítése:

A szilvákat magozzuk ki, majd vágjuk félbe és szórjuk egy kivajazott tortaformába, majd őrölt fahéjjal szórjuk meg a tetejét.

A vajat olvasszuk meg, majd keverjük el a liszttel, cukorral, tojásokkal, tejjel. Azaz mindent öntsünk össze, keverjük simára.

Öntsük a kb palacsintatészta sűrűségű keveréket a szilvákra, előmelegített 180 fokos sütőben 40-45 percig süssük.