A tojásokat a cukorral, csipet sóval és fahéjjal habosra keverjük. Ezután hozzáöntünk fél liter tejet, és a liszttel csomómentesre keverjük a masszát. Végül a maradék tejet is hozzáadjuk, hogy szép sima tésztát kapjunk.

Egy nagyméretű tepsit kivajazunk, és beleöntjük a tésztát. Az almákat meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, majd eloszlatjuk a tészta tetején.

Sütés

A tésztát légkeveréses sütőben 180 fokon kb. fél óráig sütjük. Ha a teteje túlságosan sülne, érdemes letakarni alufóliával, hogy ne égjen meg.

Jó étvágyat kívánok hozzá!