Túró fánk

Az összes hozzávalót alaposan összedolgozzuk, hogy egynemű masszát kapjunk. Evőkanalat olajba mártogatva forró olajba szaggatjuk a tésztát, és aranybarnára sütjük.

A kész darabokat papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olajat lecsepegtessük. Még forrón vaníliás porcukorba forgatjuk, de ízlés szerint kakaós porcukorba is hempergethetjük.

Ha szódabikarbóna helyett szeretnénk, használhatunk fél csomag sütőport is. Gyerekkorunkban sárgabaracklekvárral ettük, amitől különösen finom lett – így is érdemes kipróbálni! Jó étvágyat kívánunk!