Túrós batyu

Az élesztőt felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a cukrokat, a sütőport, az olvasztott margarint, a tojást és a kovászt. Jól kidolgozzuk a tésztát, majd kelesztjük.

Miután megkelt, kinyújtjuk a tésztát és kockákra vágjuk. A kockákat megtöltjük a túrókeverékkel, a négy csücskét összefogjuk, kicsit megcsavarjuk, és a tepsibe sorakoztatjuk.

Körbeolajozzuk őket, egy kicsit újrakelesztjük, majd szép pirosra sütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk és megesszük.