A tejből és a búzadarából kemény tejbegrízt főzünk. Ha kész, félrehúzzuk és belekeverjük a cukrot.

Kihűtjük, majd belekeverjük túrót is.

Kigombócozzuk, majd pirított, cukrozott zsemlemorzsába forgatjuk.

Tálaláskor tejföllel, porcukorral tálaljuk.