Elkészítése
A kinyújtott leveles tésztát lisztezett munkalapra terítjük (ha nem előre nyújtottat veszünk, akkor kiengedés után nyújtsuk ki kb 25*40 cm-es téglalappá).
A pudingport a tejjel, cukrokkal felfőzzük, majd kihűtjük.
A kihűlt pudingot a túróval, mazsolával, a narancs reszelt héjával és levével ízesítjük.
A tölteléket rákenjük a tésztára, majd feltekerjük a rövidebb oldala mentén és ezután 1,5 cm-es darabokra vágjuk.
Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk a csigákat és 200 fokra melegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.
Vaníliás porcukorral enyhén megszórhatjuk.

