Túrós-mazsolás csiga és kifli

Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval bedagasztjuk a tésztát és jól kidolgozzuk.

A kenéshez a puha vajat a liszttel összekeverjük.

A tésztát 3 mm vastagra kinyújtjuk, majd a lisztes vajjal lenjük. Feltekerjük és 4 részre vágjuk.

A töltelék hozzávalóit csak jól összekeverjük.

2 darabot kör alakúra kinyújtunk, egymásra helyezzük és nyújtófával jól összesodorjuk. 8 cikkre vágjuk és a cikkek szélesebbik részén szétosztjuk a töltelék felét és feltekerjük őket.

A másik két tésztát téglalap alakúra nyújtjuk. A megmaradt tölteléket egyenletesen rákenjük az egyik lapra és rátesszük a másikat, majd feltekerjük, ezután 2 cm vastag szeletekre vágjuk.

Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk a kifliket és a csigákat.

20 percig hagyjuk kelni, majd 190 fokra melegített sütőben kb 20 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!