Villámgyors túrófánk 30 perc alatt

Hozzávalók:

• 25 dkg tehéntúró
• 25 dkg liszt
• 1 pohár tejföl (150 g)
• 1 tojás
• 1 kk szódabikarbóna
• 2 kk kristálycukor
• csipet só
• étolaj a sütéshez

Elkészítése:

A hozzávalókat egy keverőtálba belerakom és jól összedolgozom, gyúrom kézzel, majd gombóc formájúra formázom.

Az étolajat felmelegítem, de nem túl forróra, mert akkor hirtelen megégnek. Belerakom a gombócokat és közben forgatom, hogy egyenletesen süljön. Nagyon gyorsan elkészül.

Kiszedem és porcukorral megszórom. Lekvárral,vagy édes tejföllel lehet kínálni, de így magában is elfogyasztható. Jó étvágyat hozzá!