Zalai fodros mákos-diós rétes

1 dl langyos tejben pici cukorral az élesztőt felfuttatjuk.

A liszttel összekeverjük a csipet sót, a porcukrot, az olajat, a felfuttatott élesztőt és a tojássárgákat. Végül fokozatosan hozzáadjuk a többi tejet és bedagasztjuk a tésztát.

Ezután 6 cipót formázunk a tésztából, melyeket egyenként téglalap alakúra kinyújtunk. Lekenjük olvasztott margarinnal és megszórjuk a kívánt töltelékkel, majd feltekerjük. Minden cipóval így járunk el.

2 darab rudat összefonunk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

40 percig kelesztjük, majd 180 fokra melegített sütőben pirosra sütjük.