Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd adjuk hozzá a felvert tojást és a tejet, végül kavarjuk jól össze az egészet.

Adjuk hozzá a reszelt almát és még egyszer kavarjuk át.

Forrósítsunk fel egy kevés olajat egy serpenyőben és tegyünk egy merőkanállal a palacsintatésztából bele. Vigyázzunk, ne tegyünk túl nagy adagot a serpenyőbe, nehogy leragadjon! Fordítsuk meg és süssük meg a másik oldalát is.

Ha megsült, vegyük ki és tegyük egy tányérra (a tányérra tegyünk egy szalvétát, hogy felszívja az olajat).

Tálaláskor megszórhatjuk fahéjjal és porcukorral.