Amerikai palacsinta

Hozzávalók:

• 1 tojás
• 1 ek olaj
• 3 dl (lm) tej
• 6 ek (gm) lisztkeverék
• 1 ek barna cukor
• 1 tk vanília aroma
• 0,5 csomag (gm) sütőpor
• csipet só

Elkészítése:

A tojássárgáját kikeverjük a cukorral és a tejjel. Hozzáadjuk a lisztet, az olajat, a vanília aromát, a sót, a sütőport, végül óvatosan hozzáforgatjuk a habbá vert tojásfehérjét.

Felforrósított palacsintasütőbe kanalazunk egy adag tésztát, a kanál segítségével kicsit ellapítjuk, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Ízlés szerint dzsemmel, nutellával, gyümölccsel kínáljuk.

Jó étvágyat!