Amerikai palacsinta

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 2 csomag sütőpor
• 1 teáskanál só
• 2 evőkanál cukor
• 6 dl tej
• 2 tojás
• 10 dkg vaj vagy margarin

Elkészítése:

A vajat felolvasztom, közben a lisztet összekeverem a sóval, cukorral és a sütőporral, majd beleöntöm a vajat és elkavarom. A tejet összekeverem a tojással és csomómentesre kavarom a tésztát.

Teflon serpenyőre öntöm merőkanállal és készre sütőm. Olaj nem kel alá.
[box style=”info”]Közepes lángon süsd, hogy átsüljön.[/box]