Elkészítése ugyanaz, mint a hagyományos palacsintának. A rizslisztet elkeverjük a sütőporral és az édesítő porral. A tejben a tojásokat és a felolvasztott vajat összekeverjük, majd szépen lassan hozzáadjuk a száraz hozzávalókat és összevegyítjük.

Lassú tűzön kell sütni, mivel a palacsinta kb. 1 cm-re feldagad. Teflonos serpenyőben nem kell olaj.

Forgatásnál óvatosan kell eljárni, mert a rizslisztből készült palacsinta könnyen törik.

A tetejére ízlés szerint bármit kenhetünk, amit ehetünk. Én gyümölccsel ettem.