A csirkepaprikást kicsontozzuk, és apróra daraboljuk, kevés paprikás lével összekeverjük. A kisütött palacsintákat megtöltjük, négyrét hajtjuk, és tűzálló tálba egymás mellé rakjuk. Tejfölös paprikás lével meglocsoljuk, sütőbe téve átforrósítjuk.