Hozzávalók:
A tésztához:

• 2 ek zabliszt
• 1 ek kakaópor (cukrozatlan)
• 1 kicsi tojás
• 0,5 dl tej

Tetejére:

• 4 ek túró
• 3 ek sűrű tejföl (vagy görög joghurt)
• 1 mk porcukor vagy ennek megfelelő édesítő
• 1 gránátalma

Elkészítése:

A palacsinta hozzávalóit turmixgépbe tesszük és alaposan összemixeljük.

Kiolajozott, forró palacsintasütőbe öntjük a massza felét, ha megsült az egyik fele óvatosan átfordítjuk és a másik felét is készre sütjük. A maradék masszából még egy palacsintát sütünk.

A gránátalmát negyedeljük, kiskanállal kikanalazzuk a magokat.

A túrót a tejföllel édesítővel kikeverjük, rákenjük a palacsintákra, majd megszórjuk a gránátalma magokkal.
[box style=”info”]Egészséges reggeli vagy desszert, amit nagyon hamar el lehet készíteni.[/box]