Hozzávalók:

• 600 g sima liszt
• 3 ek sütőpor
• 2 tk szódabikarbóna
• 1 tk só
• 40 g cukor

Elkészítése:

A hozzávalókat alaposan összekeverjük és egy jól záródó üvegbe töltjük. Ebből a palacsintaporból bármikor és gyorsan palacsintákat süthetünk.

2 adag palacsinta sütéséhez szükség lesz: 150 g palacsintaporra, 1 tojásra, 250 ml tejre és 1 evőkanál olvasztott vajra.

Ezeket a hozzávalókat simára keverjük és hagyományos módon kisütjük a palacsintákat. Ebből a mennyiségből kb 8 nagyobb darab vékony palacsinta és kb 14-15 kisebb darab vastag amerikai palacsinta lesz. Tetszés szerint ízesítjük (lekvárral, nutellával, stb).