A tojások sárgáját a vaníliával elkeverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt, és a diót. A porcukorral a tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a diós-tejfölös masszához adjuk. Kivajazott tortaformát 2db palacsintával kibéleljük, a maradékot ujjnyi csíkokra vágjuk, és a töltelékkel összekeverve a kibélelt formába öntjük. Előmelegített sütőbe téve átsütjük.